Resep Mie Goreng Lemonilo Bumbu Tomyam @friel_sit  

Bumbu Halus (Tumis semua bahan dengan sedikit minyak, lalu haluskan) :

  • Cabai merah besar 1 buah
  • Bawang merah 4 buah
  • Bawang putih 2 siung
  • Ebi 1 sendok makan, rendam air panas

Bahan Lainnya  :

  • Mie instan Lemonilo goreng 1 bungkus yang berisi 150 gram, kemudian rebus
  • Air kaldu secukupnya
  • Jamur merang 4 buah, iris
  • Bakso ikan 4 buah
  • Daun ketumbar 3 batang
  • Jeruk nipis 1 buah
  • Minyak goreng digunakan untuk menumis
  • Cabai merah keriting 1 buah, iris dan digunakan untuk taburan

Cara Membuat  :

  1. Pertama-tama tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi sedap.
  2. Selanjutnya masukkan jamur dan bakso, air kaldu, dan bumbu mie. Masak hingga airnya mendidih, kemudian masukkan mienya.
  3. Aduk hingga kuah menyusut, beri air perasaan jeruk nipis, lalu tambahkan daun ketumbar, irisan cabai, dan udang di atasnya. Angkat.
  4. Mie goreng lemonilo siap disajikan selagi hangat.